Torta 5 minuti cocco e Nutella

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Torta 5 minuti cocco e Nutella

La torta al cocco e nutella è un dolce ideale per festeggiare i compleanni, a colazione con il latte e come merenda accompagnata da una tazza di tè. La realizzazione di questa ricetta, è facile e veloce: bastano 5 minuti! Vi abbiamo incuriosito?

Ingredienti per uno stampo 24 da cm:
200 g di zucchero
200 g di farina tipo 0/0
100 ml di olio di semi
200 g di farina di cocco
200 ml di latte
4 uova
200 g di Nutella
1 busta di lievito

Rompete quattro uova ed amalgamatele allo zucchero. Con uno sbattitore fare montare questi due ingredienti fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Aggiungete gradualmente l’olio di semi e, amalgamando lentamente, la farina di cocco e la farina tipo 0/0.

Infine incorporate il latte a filo, insieme a una bustina di lievito e continuate a mescolare.

Versate il composto all’interno di uno stampo precedentemente imburrato e con un cucchiaio distribuire sopra la nutella.

Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.

Lasciate raffreddare e gustate la vostra torta ben fredda!