Melanzane alla pizzaiola filanti

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Melanzane alla pizzaiola filanti

Oggi prepareremo le melanzane alla pizzaiola: una ricetta facile, buona e super veloce! Siete pronti?

Ingredienti:
Fette di melanzane grigliate
salsa di pomodoro
origano
formaggio Galbanino

Lavate le melanzana, asciugatele, affettatele ed infine grigliatele.

Disponete le fettine di melanzana su un tegame con un filo d’olio e ricopritele con la salsa di pomodoro (qui la ricetta) e le fette di Galbanino.

Aggiungete un altro filo d’olio, l’origano e un pizzico di sale.

Infornate per circa 10 minuti a 180 gradi.

Servite ben caldo. Sentirete che profumino!!