Barchette con gorgonzola e noci

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Barchette con gorgonzola e noci

Le barchette al gorgonzola sono un’ottima idea dell’ultimo minuto: facili da fare e belle da vedere, sono perfette da offrire ai vostri ospiti come antipasto o aperitivo. Siete curiosi di scoprirne la ricetta? 😉

Ingredienti:
Pasta sfoglia
Gorgonzola
Noci
Stampini ovali
Stampini a margherita

Prendete gli stampini e ricreate la forma delle barchette con la pasta sfoglia. Dopodiché, inseritele all’interno degli stampi ovali.

Pizzicate le barchette lungo i bordi con una forchetta. In tal modo otterrete le classiche pieghette decorative. Iniziate ora a farcirle: mettette due cucchiaini di gorgonzola all’interno di ogni barchetta. Decorate con qualche pezzetto di noce.

Potrete utilizzare la pasta sfoglia avanzata per realizzare delle graziose margheritine da farcire con gli ingredienti che preferite.

Rimuovete ora le barchette dagli stampini ovali. Posatele su una teglia con carta da forno ed infornate 200°C per 10-12 minuti.

Saranno davvero apprezzate dai vostri ospiti! 😉

Cercate altre ricette a base di gorgonzola? Provate allora questo buonissimo risotto al radicchio e gorgonzola!!